Golden Eats Yaşlılar İçin Lezzetli ve Besleyici Yemekler

II. Geriatrik beslenme nelerdir?

III. Geriatrik beslenme niçin önemlidir?

IV. Yaşlılarda sık görülen beslenme sorunları

V. Yaşlılarda beslenme alımı iyi mi iyileştirilir?

VI. Yaşlılar için gıda takviyeleri

VII. Yaşlılar için yiyecek planlaması

VIII. Yaşlılarda egzersiz ve beslenme

IX. Yaşlılarda beslenmeyi etkileyen toplumsal ve çevresel faktörler

Merak edilenler

Antet	Özellikler
Geriatri Beslenmesi	Geriatrik beslenme nelerdir, Geriatrik beslenme niçin önemlidir, Yaşlılarda yaygın beslenme sorunları, Yaşlılarda gıda alımı iyi mi iyileştirilir, Yaşlılar için gıda takviyeleri, Yaşlılarda yiyecek planlaması, Yaşlılarda egzersiz ve beslenme, Yaşlılarda beslenmeyi etkileyen toplumsal ve çevresel faktörler
Mutfak Mükemmelliği	Golden Eats, Yaşlı beslenmesi, Yaşlılara yönelik yiyecek

II. Geriatrik beslenme nelerdir?

Geriatrik beslenme, yaşlı yetişkinlerin hususi beslenme gereksinimlerine odaklanan beslenme dalıdır. İnsanlar yaşlandıkça, vücutları beslenme gereksinimlerini etkileyebilecek bir takım değişikliğe uğrar. Bu değişimler şunları ihtiva eder:

• İştahta azalma
• Tat ve koku alma duyusunda azalma
• Mide asidi üretiminde azalma
• Besinlerden gıda maddelerini emme kabiliyetinte azalma
• Diyabet, kalp hastalığı ve kanser şeklinde kronik rahatsızlık riskinde artış

Bu değişikliklerin bir kararı olarak, yaşlı yetişkinlerde gıda eksikliği geliştirme riski artar. Sağlıklarını ve refahlarını korumak için, yaşlı yetişkinlerin gıda açısından varlıklı sıhhatli bir rejim yemeleri önemlidir.

III. Geriatrik beslenme niçin önemlidir?

Geriatrik beslenme birçok nedenden ötürü önemlidir.

Evvela, insanoğlu yaşlandıkça beslenme gereksinimleri değişmiş olur. Sağlıklarını korumak için daha çok kaloriye, proteine, vitamine ve minerale gereksinim duyabilirler.

İkincisi, birçok yaşlı insan beslenme durumlarını etkileyebilecek kronik sıhhat problemlerine haizdir. Mesela, diyabetli kişilerin şeker ve karbonhidrat payı düşük bir rejim yemeleri icap eder. Kalp hastalığı olan kişilerin doymuş yağ ve kolesterol payı düşük bir rejim yemeleri icap eder.

Üçüncüsü, birçok yaşlı insan yiyeceklerle etkileşime girebilen ilaçlar alır. Mesela, birtakım ilaçlar mide bulantısı ya da ishale niçin olabilir ve bu da yiyecek yemeyi zorlaştırabilir.

Dördüncüsü, birçok yaşlı insan sadece ya da kurumlarda yaşıyor, bu da onların gereksinim duydukları besleyici gıdalara ulaşmalarını zorlaştırabiliyor.

Geriatrik beslenme, yaşlı insanların sağlıklarını ve bağımsızlıklarını korumalarına destek olmak için önemlidir. Sıhhatli bir rejim uygulayarak, yaşlı insanoğlu kronik rahatsızlık risklerini azaltabilir, genel sağlıklarını iyileştirebilir ve hayat kalitelerini koruyabilirler.

IV. Yaşlılarda sık görülen beslenme sorunları

Yaşlıların karşılaşmış olduğu en yaygın beslenme problemlerinden bazıları şunlardır:

• Azalmış iştah
• Ağız kuruluğu
• Çiğneme ya da yutma zorluğu
• Yiyecek hazırlama yetersizliği
• Toplumsal etkileşim eksikliği
• Depresyon
• İlaç yan tesirleri

Bu problemler yaşlıların gereksinim duydukları gıdaları almalarını zorlaştırarak muhtelif sıhhat problemlerine yol açabiliyor.

V. Yaşlılarda beslenme alımı iyi mi iyileştirilir?

Yaşlılarda beslenme alımını iyileştirmek için yapılabilecek bir takım şey vardır. Bunlar şunları ihtiva eder:

• Yaşlı ferdin muhtelif sıhhatli gıdalara erişebilmesini sağlamak.
• Yaşlı ferdin gün süresince minik porsiyonlar halinde sık sık yiyecek yemesini teşvik etmek.
• Yaşlıya yiyecek hazırlama ve yeme hikayesinde yardım sağlamak.
• Yaşlı ferdin bolca sıvı tüketmesini teşvik etmek.
• Gerektiğinde yaşlıya gıda takviyesi yapılması.

Yaşlıların beslenme ihtiyaçlarının kişiden kişiye mühim seviyede değişebileceğini unutmamak önemlidir. Bundan dolayı, yaşlı birey için kişiselleştirilmiş bir beslenme planı geliştirmek için bir sıhhat uzmanıyla çalışmak önemlidir.

VI. Yaşlılar için gıda takviyeleri

Gıda takviyeleri, bilhassa gıda eksikliği riski taşıyan yaşlılar için sıhhatli bir diyetin mühim bir parçası olabilir. Sadece, birtakım takviyeler ilaçlarla etkileşime girebileceği ya da başka yan etkilere haiz olabileceği için herhangi bir takviye almadan ilkin doktorunuzla görüşmeniz önemlidir.

Yaşlıların en sık kullandığı gıda takviyelerinden bazıları şunlardır:

• D vitamini
• Kalsiyum
• Ütü
• Omega-3 yağ asitleri
• Multivitaminler

Gıda takviyelerinin sıhhatli bir diyetin yerine kullanılmaması icap ettiğini belirtmek önemlidir. Yaşlı insanoğlu gereksinim duydukları gıdaları almak için tekrar de muhtelif sıhhatli yiyecekler yemelidir.

Beslenme alımınız hikayesinde endişeleriniz var ise, herhangi bir takviye almanız gerekip gerekmediğini doktorunuzla görüşün.

VII. Yaşlılar için yiyecek planlaması

Yaşlılar için yiyecek planlaması sıhhatli bir rejimi sürdürmenin mühim bir parçasıdır. Aşağıdaki ipuçları, yaşlı sevdikleriniz için hem besleyici bununla birlikte eğlenceli yiyecek planları oluşturmanıza destek olabilir:

• Bütün gıda gruplarından muhtelif yiyecekler seçin.
• Kucak dolusu meyve, sebze ve tam tahıl tükettiğinizden güvenilir olun.
• Doymuş ve trans yağlar şeklinde sağlıksız yağları sınırlayın.
• Balık, tavuk ve fasulye şeklinde yağsız protein kaynaklarını tercih edin.
• İlave şekeri sınırlayın.
• Bolca sıvı tüketerek sıvı ihtiyacınız olan şeyi giderin.

Yaşlılar için yiyecek planlarken, onların bireysel gereksinimlerini ve tercihlerini de göz önünde bulundurmak önemlidir. Birtakım yaşlılar çiğneme ya da yutmada güçlük çekebilir, bu yüzden yumuşak, sindirimi rahat yiyecekler kura çekmek önemlidir. Ötekiler yiyecek hazırlamada güçlük çekebilir, bu yüzden onlara evvelinde hazırlanmış ya da dondurulmuş yemekler sağlamak destek olabilir.

Yaşlılar için yiyecek planlaması zor olabilir, sadece sağlıklarını ve refahlarını sağlamanın mühim bir parçasıdır. Bu ipuçlarını takip ederek, yaşlı sevdiklerinizin sıhhatli ve besleyici bir diyetin tadını çıkarmasına destek olabilirsiniz.

IX. Yaşlılarda beslenmeyi etkileyen toplumsal ve çevresel faktörler

Toplumsal ve çevresel faktörler yaşlı yetişkinlerin beslenme durumu üstünde mühim bir etkiye haiz olabilir. Bu faktörler şunları ihtiva eder:

• Gelir ve fakirlik
• Öğrenim
• Toplumsal yalıtım
• Toplu nakliyat
• Besin güvensizliği

Fakirlik içerisinde yaşayan ya da düşük gelire haiz yaşlı yetişkinlerin sıska beslenme durumuna haiz olma olasılığı daha yüksektir. Bunun sebebi, sıhhatli yiyecekler satın alamamaları ya da sıhhatli yemek seçeneklerine erişememeleri olabilir.

Daha azca öğrenime haiz yaşlı yetişkinlerin sıska beslenme durumuna haiz olma olasılığı da daha yüksektir. Bunun sebebi, sıhhatli yemek seçimleri yapmak için data ya da becerilere haiz olmayabilecekleridir.

Toplumsal yalıtım, yaşlı yetişkinlerde sıska beslenme durumuna da yol açabilir. Bunun sebebi, yaşlı yetişkinler toplumsal etkileşimden izole edildiğinde, başkalarıyla yiyecek yeme ya da sıhhatli yemek seçimleri yapmak için gereksinim duydukları toplumsal desteği alma fırsatına haiz olmayabilecekleridir.

Ulaşım, yaşlı yetişkinler için sıhhatli beslenmenin önünde bir mani olabilir. Bunun sebebi, ulaşıma erişimi olmayan yaşlı yetişkinlerin sıhhatli yiyecekler satın alabilecekleri marketlere ya da öteki bölgelere gidememesi olabilir.

Besin güvensizliği birçok yaşlı erişkin için ciddi bir sorundur. Besin güvensizliği, temel beslenme gereksinimlerini karşılamaya yönelik kafi gıdaya erişim eksikliği olarak tanımlanır. Besin güvensizliği, kifayetsiz beslenme, aşırı kiloluluk ve kronik hastalıklar dahil olmak suretiyle bir takım sıhhat sorununa yol açabilir.

Toplumsal ve çevresel faktörler yaşlı yetişkinlerin beslenme durumu üstünde mühim bir etkiye haiz olabilir. Bu faktörleri anlayarak yaşlı yetişkinlerin beslenme durumunu iyileştirmeye ve sıhhatli yaşlanmayı teşvik etmeye destek olabiliriz.

IX. Yaşlılarda beslenmeyi etkileyen toplumsal ve çevresel faktörler

Yaşlılarda beslenmeyi etkileyen toplumsal ve çevresel faktörler şunlardır:

• Gelir
• Öğrenim
• Mesken
• Toplu nakliyat
• Toplumsal yalıtım
• Yalnızlık
• Depresyon

Bu faktörlerin tamamı yaşlı insanların gereksinim duydukları gıdaları almasını zorlaştırabilir. Mesela, düşük gelir yaşlı insanların sıhhatli yemekleri karşılayabilmesini zorlaştırabilir. Öğrenim eksikliği yaşlı insanların beslenmenin önemini anlamasını zorlaştırabilir. Fena mesken koşulları yaşlı insanların sıhhatli yemekleri saklamasını ve hazırlamasını zorlaştırabilir. Ulaşım eksikliği yaşlı insanların marketlere ya da sıhhatli yiyecekler satın alabilecekleri öteki bölgelere gitmesini zorlaştırabilir. Toplumsal yalıtım ve yalnızlık depresyona yol açabilir ve bu da iştahı ve beslenmeyi etkileyebilir.

Yaşlılarda beslenmeyi etkileyebilecek toplumsal ve çevresel faktörlerin bilincinde olmak önemlidir. Bu faktörleri anlayarak, yaşlı yetişkinler için sıhhatli beslenmeyi destekleyen ortamlar yaratmak için çalışabiliriz.

S: Yaşlılarda sık görülen beslenme sorunları nedir?

A: Yaşlılarda en sık görülen beslenme sorunları şunlardır:

• Kifayetsiz beslenme
• Susuz kalma
• Kilogram kaybı
• Avitaminoz
• Mineral eksiklikleri

S: Yaşlılarda gıda alımını iyileştirmenin yolları nedir?

A: Yaşlılarda beslenme alımını iyileştirmenin birçok yolu vardır, bunlar içinde şunlar yer alır:

• Onları muhtelif yiyecekler yemeye teşvik etmek
• Kafi kalori aldıklarından güvenilir olmak
• Kafi protein aldıklarından güvenilir olmak
• Onlara gıda takviyeleri sağlamak
• Hem besleyici bununla birlikte leziz yemekler hazırlamak

S: Yaşlılar için yiyecek planlamasına yönelik ipuçları nedir?

A: Yaşlılar için yiyecek planlamasına ait birtakım ipuçları şunlardır:

• Yemeklerin dengeli ve besleyici olduğu için güvenilir olun
• Yemesi ve sindirmesi rahat yemekler hazırlayın
• Her gün tertipli saatlerde yiyecek servisi yapın
• Yaşlıları yavaş yemeye ve yemeklerinin tadını çıkarmaya teşvik edin
• Yiyecekleri eğlenceli ve toplumsal hale getirin