Besin Mücevherleri Her Öğünün Değerli Olmasını Sağlayacak 5 Yol

II. Beslenmenin Önemi

III. Değişik Beslenme Türleri

IV. Sıhhatli Bir Rejim Iyi mi Yapılır

V. Muayyen Durumlarda Beslenme

VI. Gebelik ve Emzirme Döneminde Beslenme

VII. Çocuklar ve Gençler İçin Beslenme

VIII. Yaşlı Yetişkinler İçin Beslenme

IX. Sıhhatli Atıştırmalık İpuçları

Çoğu zaman Sorulan Sorular

Hususiyet	Tarif
Sıhhatli Beslenme	Sıhhatli beslenme hikayesinde iyi mi seçim yapabileceğiniz ve sıhhatli bir rejim uygulayabileceğiniz hakkındaki bilgiler.
Beslenme	Vücudun gereksinim duyduğu değişik gıda maddeleri ve bunların yemeklerden iyi mi alınabileceği hakkındaki bilgiler.
Yiyecek Planlaması	Sıhhatli öğün ve atıştırmalıkları planlamaya dair ipuçları.
Rejim	Değişik rejim türleri ve bunların sıhhat hedeflerinize ulaşmanıza iyi mi destek olabileceği hakkındaki data.
Sıhhatli Tarifler	Hem leziz bununla birlikte besleyici, sıhhatli tariflerin yer almış olduğu bir koleksiyon.

(*5*)

II. Beslenmenin Önemi

Beslenme, genel sağlığımız ve refahımız için eğer olmazsa olmazdır. Vücudumuzun muntazam emek vermesi için yapı taşlarını sağlar ve sıhhatli bir kiloyu korumamıza, kronik rahatsızlık riskimizi azaltmamıza ve ruh halimizi ve enerji seviyemizi iyileştirmemize destek verir.

Vücudumuzun muntazam emek vermesi için gereksinim duyduğu altı temel gıda vardır: karbonhidratlar, proteinler, yağlar, vitaminler, mineraller ve su. Her gıda vücudumuzda değişik bir rol oynar ve sıhhatli kalmak için hepsini tüketmemiz icap eder.

Karbonhidratlar vücudumuzun ana enerji deposudur. Hücrelerimiz tarafınca yakıt olarak kullanılan glikoza parçalanırlar. Proteinler dokuların inşası ve onarımı için gereklidir ve ek olarak bağışıklık sistemimizde de rol oynarlar. Yağlar enerji depolamak, vücudumuzu izole etmek ve organlarımızı korumak için önemlidir. Vitaminler ve mineraller metabolizmamızı tanzim etmek, kemik kurmak ve bağışıklık sistemimizi desteklemek şeklinde muhtelif vücut işlevleri için gereklidir. Su, vücudumuzun muntazam emek vermesi için gereklidir ve gıdaları hücrelerimize taşımaya ve atık ürünleri uzaklaştırmaya destek verir.

Sıhhatli bir rejim yiyecek genel sağlığımız ve refahımız için önemlidir. Sıhhatli bir rejim kucak kucak meyve, sebze ve tam tahıl ihtiva eder ve doymuş yağ, kolesterol ve sodyum açısından düşüktür. Sıhhatli bir rejim yiyecek sıhhatli bir kiloyu korumamıza, kronik rahatsızlık riskimizi azaltmamıza ve ruh halimizi ve enerji seviyemizi iyileştirmemize destek olabilir.

(*5*)III. Değişik Beslenme Türleri

Her biri kendi faydalarına haiz birçok değişik beslenme türü vardır. En yaygın beslenme türlerinden bazıları şunlardır:

• Karbonhidratlar

• Proteinler

• Yağlar

• Vitaminler

• Mineraller

Her beslenme türü vücudumuzun genel sağlığında mühim bir rol oynar. Karbonhidratlar bedenimize enerji sağlar, proteinler dokuların oluşmasına ve onarılmasına destek verir, yağlar organlarımızı korur ve vücudumuzu izole eder, vitaminler vücudumuzun muntazam çalışmasına destek verir ve mineraller vücudumuzun kemik ve diş oluşturmasına destek verir.

Sıhhatli bir vücuda haiz olmak için bütün bu değişik gıda türlerini içeren dengeli bir beslenme düzenine haiz olmak önemlidir.

IV. Sıhhatli Bir Rejim Iyi mi Yapılır

Sıhhatli bir rejim, vücudunuza muntazam emek vermesi için gereksinim duyduğu gıdaları elde eden bir rejimdir. Bu besinler karbonhidratlar, proteinler, yağlar, vitaminler ve mineralleri ihtiva eder. Sıhhatli bir rejim yiyecek, sıhhatli bir kiloyu korumanıza, kronik rahatsızlık riskinizi azaltmanıza ve genel sıhhat ve refahınızı iyileştirmenize destek olabilir.

Sıhhatli bir rejim yapmanın birçok değişik yolu vardır. Birtakım genel ipuçları şunlardır:

• Kucak dolusu meyve ve sebze tüketin.
• Rafine tahıllar yerine tam tahılları tercih edin.
• Doymuş ve trans yağlar şeklinde sağlıksız yağları sınırlayın.
• Yağsız protein kaynaklarını tercih edin.
• İlave şekeri sınırlayın.
• Bolca su için.

Sıhhatli beslenme hikayesinde daha ayrıntılı data için doktorunuzla yahut diyetisyeninizle görüşün.

V. Muayyen Durumlarda Beslenme

Beslenme, birçok değişik sıhhat durumunu yönetmede mühim bir rol oynar. Mesela, sıhhatli bir rejim şunlara destek olabilir:

• Diyabetli kişilerde kan şekeri seviyelerini deneyin
• Artritli kişilerde iltihabı azaltın
• Kalp hastalığı olan kişilerde kolesterol seviyelerinin düşürülmesi
• Osteoporozu önleyin ve tedavi edin
• Depresyonlu kişilerde ruh halini ve bilişsel işlevi iyileştirin

Kronik bir sıhhat sorununuz var ise, beslenmenin sorununuzu yönetmenize iyi mi destek olabileceği hikayesinde doktorunuzla yahut diyetisyeninizle görüşün. Sizin için yararlı olabilecek muayyen rejim değişimleri önerebilirler.

VI. Gebelik ve Emzirme Döneminde Beslenme

Hamilelik ve emzirme, bir kadının beslenme gereksinimlerinin arttığı zamanlardır. Hem annenin bununla birlikte bebeğin gereksinim duyduğu gıdaları aldığından güvenli olmak için bu dönemlerde sıhhatli bir rejim yapmak önemlidir.

Hamilelik esnasında bir kadının kalori ihtiyacı günde ortalama 300 kalori artar. Bu fazladan kaloriler meyve, sebze, tam tahıllar ve yağsız protein şeklinde sıhhatli yemeklerden gelmelidir. Ek olarak bolca sıvı, bilhassa su içmek de önemlidir.

Emziren bayanların günde fazladan 500 kalori alması icap eder. Bu kaloriler de sıhhatli yemeklerden gelmelidir. Bebeğin gereksinim duyduğu bütün gıdaları aldığından güvenli olmak için muhtelif yiyecekler yiyecek önemlidir.

Gebe ve emziren hanımefendiler için bilhassa mühim olan gıdalardan bazıları şunlardır:

• Folat
• Ütü
• Kalsiyum
• D vitamini
• İyot

Hamileyseniz yahut emziriyorsanız, beslenme ihtiyaçlarınız hakkındaki doktorunuzla konuşun. Hem sizin bununla birlikte bebeğinizin gereksinimlerini karşılayacak bir rejim planı oluşturmanıza destek olabilirler.

VII. Çocuklar ve Gençler İçin Beslenme

Çocuklar ve ergenler muntazam bir halde büyümek ve gelişmek için sıhhatli bir rejime gereksinim duyarlar. Sıhhatli bir rejim, sıhhatli bir kiloyu korumak, kuvvetli kemiklere ve dişlere haiz olmak ve kendilerini kronik hastalıklardan korumak için gereksinim duydukları gıdaları sağlar.

İşte ufaklıklara ve gençlere sıhhatli beslenme hikayesinde birtakım ipuçları:

• Bütün gıda gruplarından muhtelif yiyecekler yemelerini sağlayın.
• Şekerli içecekler, işlenmiş gıdalar ve fast food şeklinde sağlıksız gıdaların tüketimini sınırlayın.
• Her gün kahvaltı yapmalarını teşvik edin.
• Sıhhatli beslenme alışkanlıkları edinmelerine destek olun.

Çocuk ve ergen beslenmesi hakkındaki daha çok data için lütfen aşağıdaki kaynakları ziyaret edin:

Yaşlı Yetişkinler İçin Beslenme

İnsanlar yaşlandıkça beslenme gereksinimleri değişmiş olur. Bu, iştah azalması, metabolizmadaki değişimler ve kronik rahatsızlık riskinin artması şeklinde bir takım faktörden doğar.

Yaşlı yetişkinlerin sıhhatli kalmak için gereksinim duydukları protein, karbonhidrat, yağ, vitamin ve mineraller dahil olmak suretiyle kafi gıda aldıklarından güvenli olmaları icap eder. Ek olarak bolca sıvı içerek susuz kalmamaları icap eder.

Yaşlı yetişkinlerin karşılaşmış olduğu hususi beslenme zorluklarından bazıları şunlardır:

• İştah azalması
• Metabolizmadaki değişimler
• Kronik rahatsızlık riskinin artması
• Çiğneme ve yutma zorluğu
• Tat ve koku alma duyusunda azalma

Yaşlı yetişkinlerin gereksinim duydukları gıdaları aldıklarından güvenli olmak için yapabilecekleri birtakım şeyler vardır, bunlardan bazıları şunlardır:

• Ufak, sık öğünler ve atıştırmalıklar yiyecek
• Besin kıymeti yoğun yemekleri kura çekmek
• Gerekirse takviyeler alın
• Yemekleri çiğnenmesi ve yutulması basit olacak biçimde pişirmek
• Yiyeceklerin lezzetini çoğaltmak için ot ve baharatların kullanılması

Bu ipuçlarını izleyerek yaşlı yetişkinler sıhhatli ve etken kalmak için gereksinim duydukları gıdaları aldıklarından güvenli olabilirler.

IX. Sıhhatli Atıştırmalık İpuçları

Sıhhatli atıştırmalıklar gün süresince enerjik kalmanıza, öğünlerde aşırı yiyecek yememenize ve kg hedeflerinize ulaşmanıza destek olabilir. İşte sıhhatli atıştırmalıklar için birtakım ipuçları:

• Meyve, sebze, kuruyemiş ve yoğurt şeklinde lif ve protein açısından varlıklı atıştırmalıkları tercih edin.
• Şekerli ve işlenmiş atıştırmalıkların tüketimini sınırlayın.
• Vücudunuzun su ihtiyacını karşılamaya yönelik gün süresince bolca su içtiğinizden güvenli olun.
• Evvelde plan yapın ve yanınızda götürebileceğiniz sıhhatli atıştırmalıklar hazırlayın.

İşte sıhhatli atıştırmalıklara dair birtakım hususi örnekler:

• Meyveli yoğurt parfait
• Kuru yemiş karışımı
• Haşlanmış yumurtalar
• Humuslu sebze çubukları
• Fıstık ezmeli tam buğday ekmeği

Bu ipuçlarını takip ederek sıhhatli atıştırmalıkları günlük rutininizin bir parçası haline getirebilir ve genel sağlığınızı iyileştirebilirsiniz.

S: Sıhhatli beslenmenin en iyi yolu nelerdir?

A: Bu soruya tek bir yanıt yoktur, bu sebeple sıhhatli beslenmenin en iyi yolu bireysel ihtiyaçlarınıza ve tercihlerinize bağlı olarak değişecektir. Sadece, sıhhatli bir rejim yapmanıza destek olabilecek birtakım genel ipuçları vardır, sözgelişi:

• Muhtelif meyve, sebze ve tam tahıllı mamüller tüketin.
• İşlenmiş gıdaların ve şekerli içeceklerin tüketimini sınırlayın.
• Yağsız protein kaynaklarını ve sıhhatli yağları tercih edin.
• Porsiyon boyutlarınıza dikkat edin.
• Bolca su için.

S: Sıhhatli atıştırmalıklar nedir?

A: Sıhhatli atıştırmalıklardan bazıları şunlardır:

• Meyve ve sebzeler
• Yoğurt
• Tam buğdaylı krakerler
• Haşlanmış yumurtalar
• Kuruyemişler ve tohumlar

S: Sıhhatli beslenmeyi iyi mi daha müsait hale getirebilirim?

A: Sıhhatli beslenmeyi daha müsait fiyatlı hale getirmenin birçok yolu vardır, sözgelişi:

• Mevsiminde meyve ve sebze satın almak.
• Evde daha sık yiyecek pişirmek.
• Toplu olarak besin satın almak.
• Kupon ve tenzilat kullanması.
• Ziraatçi pazarlarında alışveriş.